Resipi Bubur, Puri, Stok Ayam Dan Sayuran Untuk Bayi 6 Bulan

Sebelum Aya kongsikan resipi asas membuat Bubur Nasi, Puri Buah-Buahan dan Sayuran serta cara-cara penyediaan stok ayam, ikan bilis serta stok sayuran untuk dijadikan makanan pelengkap kepada bayi berusia 6 hingga 8 bulan, Aya mahu kongsikan beberapa tips penting buat ibu dalam proses penyediaan ni.

resipi bubur bayi, puri buah, puri sayur dan stok ayam serta sayuran

Tips Penyediaan Dan Penyimpanan Makanan Bayi

  1. Bayi tidak mampu menjilat sudu dengan lidah, jadi gunakan sudu plastik yang kecil dan nipis supaya dia boleh mengambil makanan dengan bibir.
  2. Sayur-sayuran yang berserat atau berbiji perlu dilenyek dan ditapis untuk mendapat tekstur yang lembut. Hampas sayuran tidak dapat dihadam pada umur ini.
  3. Makanan yang anda hendak sejuk beku haruslah ditutup dengan baik untuk mengelakkan ia daripada kering. Ia juga membantu mengekalkan kualiti makanan.
  4. Simpan di dalam bahagian sejuk beku yang boleh membekukan makanan daripada -18°C ke 0°C.

Bubur Nasi ( 2 hidangan)

resipi bubur nasi bayi

Bubur Nasi. Ibu juga boleh menggunakan beras perang buat si manja.

Bahan-Bahan:

1⁄4 cawan beras, dikisar halus
1 3⁄4 cawan air

Cara memasak:
  1. Didihkan air. Masukkan beras yang dikisar halus, kacau dari semasa ke semasa.
  2. Reneh selama 10 minit dan teruskan mengacau.
  3. Hidangkan semasa panas.
Tips Penyediaan:
  1. Untuk menambah khasiat, beras putih boleh digantikan dengan beras perang (mengandungi Vitamin B dan serat)
  2. Tambahkan susu ibu ke dalam bubur.

Puri Lobak (2 hidangan)

carrot puree recipe resipi puri lobak

Puri Sayuran. Selain daripada lobak, ibu boleh membuat puri sawi, bayam, brokoli dan labu.

Bahan-Bahan:

1⁄2 cawan lobak merah
Air yang secukupnya untuk mengukus

Cara memasak:
  1. Masukkan lobak merah ke dalam pengukus dan letakkan di atas air mendidih dan kukus selama 15 minit atau sehingga lembut.
  2. Masukkan lobak merah dikukus tadi ke dalam mesin pengisar dan kisar dengan menggunakan air yang secukupnya. Lenyek lobak merah sehingga menjadi puri.
Cadangan:
  1. Hidangkan dengan bubur nasi atau susu ibu sebelum hidang.
  2. Lobak merah juga boleh digantikan dengan bayam, labu atau daun sawi.
  3. Puri sayur-sayuran boleh dimasukkan ke dalam sup sayur-sayuran.

Puri Buah-buahan (2 hidangan)

puri apple epal untuk makanan bayi

Ibu boleh menggantikan epal kepada tembikai susu atau buah pir.

Bahan-bahan:

1 biji epal merah, dibersihkan, dikupas, dibuang kulit, bijinya dan dipotong kepada saiz sederhana.
1 cawan air

Cara memasak:
  1. Tuang air ke dalam kuali dan didihkan.
  2. Masukkan buah epal ke dalam periuk. Tutup dan renehkan selama 10 minit atau sehingga buah epal menjadi lembut.
  3. Lenyek epal dengan menggunakan garpu sehingga menjadi puri.
Cadangan:
  1. Hidang bersama susu ibu.
  2. Buah epal boleh digantikan dengan buah-buahan yang lain seperti tembikai susu ataupun buah pir.

Stok Ayam Dan Ikan Bilis

cara membuat stok ayam untuk makanan bayi

Stok ayam dan ikan bilis ini boleh menambah perisa kepada makanan bayi.

Bahan-bahan:

800 g tulang ayam bahagian dada
1 1⁄2 cawan ikan bilis
4 cawan air

Cara memasak:
  1. Bersihkan tulang ayam dan buangkan lemak, kulit dan darah beku daripada tulang ayam.
    Buang kepala dan isi perut ikan bilis.
  2. Didihkan 1 liter atau 4 cawa air dan masukkan tulang ayam dan ikan bilis. Sebaik sahaja mendidih, reneh ayam selama 45 minit atau sehingga pati tinggal separuh daripada jumlah asal.
  3. Tapis dan biarkan sejuk. Kemudian sejukkan di dalam peti sejuk semalaman. Setelah disejukkan, buang lapisan lemak di bahagian atas.
  4. Stok boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu atau boleh disejuk bekukan sehingga sebulan.
Cadangan:
  1. Hidang bersama bubur bayi untuk menambah perisa.

Stok Sayuran

stok sayur-sayuran untuk makanan bayi

Stok sayur-sayuran sebagai perisa semulajadi makanan bayi

Bahan-bahan:

1⁄2 cawan lobak merah, kupas kulitnya
2 biji ubi kentang bersaiz sederhana dan dipotong dadu
1 cawan daun sawi, dipotong kasar
1 1⁄4 cawan air

Cara memasak:
  1. Basuh sayur-sayuran dengan air yang bersih. Didihkan air dan rebuskan ubi kentang dan lobak sehingga lembut. Kemudian masukkan daun sawi dan masak selama 3 minit.
  2. Tapis air rebusan sayur-sayuran. (Tekan sayur-sayuran dengan menggunakan sudu untuk mengeluarkan lebihan air).
  3. Hidangkan pati sayuran tadi ke dalam cawan bayi atau tambahkan ke dalam bubur nasi.

Selamat mencuba mommies! (Oh tak sabarnya nak bagi baby Rara makan) 😀

Luv,
Aya Chalo | 013-8633224
Pengedar Shaklee Sabah – Kota Kinabalu – Sepanggar
Visit our Page at Facebook AyaChalo.com – Parenting From The Heart

19 thoughts on “Resipi Bubur, Puri, Stok Ayam Dan Sayuran Untuk Bayi 6 Bulan

  1. Pingback: Berkhasiatkah Makanan Frozen Diberikan Kepada Bayi? | Parenting From The Heart

  2. eMMe says:

    Assalam, Aya Chalo, saya jumpe blog anda, sgt gumbira jumpe resepi bubur puri utk baby… Alhamdulillah.. saya copy dari blog anda ya! Salam Kenal dari eMMe…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge